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光电应用技术和光电技术与应用是两个紧密相关的专业领域，它们的就业方向非常广泛，涵盖了多个领域的应用和技术发展。
光电应用技术专业的就业方向主要包括：
1、新能源行业：太阳能电池技术及光伏产业是光电应用技术的重要应用领域，相关技术人员可以在太阳能光伏企业、科研机构等单位从事太阳能电池制造、检测、研发等工作。
2、电子信息行业：光电应用技术在电子信息领域也有广泛应用，如光纤通信、光电子器件等，毕业生可以在通信运营商、通信设备制造商等企业从事光电子器件的研发、生产、测试等工作。
3、医疗行业：光电技术在医疗领域的应用也非常广泛，如医疗影像技术、光学仪器等，毕业生可以在医疗设备制造商、医疗机构等单位从事医疗影像技术、光学仪器的研发、维护等工作。
光电技术与应用专业的就业方向则更加多元化，包括但不限于：
1、光电显示行业：在LCD、OLED等平板显示领域，以及LED照明领域都有广泛的就业机会，毕业生可以从事面板制造、显示驱动、LED芯片制造等工作。
2、光学工程行业：毕业生可以从事光学设计、光学制造、光学测试等工作。
3、通信行业：在光通信领域，毕业生可以从事光通信系统的研发、维护等工作。
4、科研和教育行业：毕业生还可以选择在科研机构和高校从事科研和教学工作。
光电应用技术和光电技术与应用两个专业的就业方向都非常广泛，涵盖了新能源、电子信息、医疗、显示、光学工程等多个领域，随着技术的不断发展和应用领域的扩大，这两个专业的就业前景也越来越广阔。